編者按：安徽阜南縣成排的光伏發(fā)電站下面幾座塑料大棚格外引人注目。寬敞的大棚內(nèi)，一根根菌棒整齊擺放著，撐起了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和低收入戶的“致富傘”。
近日，筆者在阜南縣王化鎮(zhèn)張集、萬(wàn)溝、夾道三村交界處看到，成排的光伏發(fā)電站下面幾座塑料大棚格外引人注目。寬敞的大棚內(nèi)，一根根菌棒整齊擺放著，散發(fā)出陣陣菌香。一個(gè)個(gè)小小的香菇，撐起了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和低收入戶的“致富傘”。
“你看，香菇這么小就在菇朵上分裂了，說(shuō)明它現(xiàn)在缺水了。”正在給香菇注水的恒遠(yuǎn)食用菌專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人熊振亞告訴筆者，澆完水，過(guò)兩天就能長(zhǎng)出小菇朵，不到三四天就能采摘銷售了。
今年35歲的熊振亞是張集村村民，之前一直在天津打工。 2014年，為了照顧家里的老人和孩子，他決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。得知當(dāng)?shù)卣畬?duì)大面積流轉(zhuǎn)土地的種植大戶提供土地、技術(shù)、政策、資金方面的扶持，他決定在家鄉(xiāng)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。早前，熊振亞曾在食用菌種植基地打過(guò)工，擁有這方面的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，便決定種植香菇。2015年8月，他以每畝700元的價(jià)格流轉(zhuǎn)了30多畝低洼地。
由于流轉(zhuǎn)土地時(shí)間較晚，9月份種植的香菇?jīng)]有做好兩層遮陽(yáng)網(wǎng)，熊振亞首次投放的3000多菌棒損失了一小半，開(kāi)局并不順利。張集村是安徽大學(xué)的扶貧聯(lián)系點(diǎn)，得知熊振亞的情況后，安徽大學(xué)幫其聯(lián)系到了安徽食用菌技術(shù)協(xié)會(huì)的技術(shù)人員，定期來(lái)香菇種植基地提供技術(shù)指導(dǎo)。
2016年，張集村將包括熊振亞大棚在內(nèi)的周邊1000多畝低洼地全部流轉(zhuǎn)出去，建成了100兆瓦的光伏發(fā)電站；然后，熊振亞又以每畝140元的租金租下了光伏板下面的耕地。
“這對(duì)我來(lái)說(shuō)，成本降低了不少。”熊振亞介紹說(shuō)，光伏電池板高于地面2．5米，下面適合種植喜陰的食用菌；而且，土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用也降低了。
據(jù)悉，熊振亞今年投放了3．3萬(wàn)個(gè)菌棒，除了新試種的1．3萬(wàn)棒16號(hào)菇有一部分在兩茬后長(zhǎng)不出新菇外，其他的菇種出菇率都不錯(cuò)。按照1萬(wàn)個(gè)菌棒大棚占地約3畝計(jì)算，需用16噸板栗枝和不少菌種、白糖、麩皮等，每1萬(wàn)個(gè)菌棒的投放原料成本近1．5萬(wàn)元。成本雖然高，但效益也不錯(cuò)。
“從2016年11月出菇，預(yù)計(jì)到今年5月份，每一個(gè)菌棒大約能產(chǎn)出1．7斤鮮香菇。 ”熊振亞說(shuō)，目前香菇的批發(fā)價(jià)每斤6元左右，1萬(wàn)棒的銷售額大約10萬(wàn)元?？鄢斯べM(fèi)和原料開(kāi)支，一畝香菇的純收益大約3萬(wàn)元。
據(jù)熊振亞介紹，由于周邊種植香菇的農(nóng)戶較少，現(xiàn)在的供貨量有限，不能長(zhǎng)期穩(wěn)定地為大批發(fā)商供貨。最近，他正在和村里商量，準(zhǔn)備再建幾個(gè)香菇大棚，讓有意愿的貧困戶參與種植，帶動(dòng)他們脫貧致富。
“我免費(fèi)提供大棚、傳授技術(shù)、提供菌種，還負(fù)責(zé)回收香菇。 ”熊振亞說(shuō)，按照目前的市場(chǎng)行情和種植效益，基本可以保證貧困戶一畝地純收入2萬(wàn)元。
在合作社干活的貧困戶李玉棗有承包香菇大棚的意愿。“以前，一到農(nóng)閑季節(jié)我就沒(méi)事干，自從村里成立了食用菌專業(yè)合作社，我沒(méi)事就來(lái)拌拌料、摘摘菇、給香菇注注水，一天也能掙幾個(gè)零花錢。”李玉棗說(shuō)，她通過(guò)一年多的打工發(fā)現(xiàn)，種植香菇效益不錯(cuò)。她打算跟著熊振亞學(xué)習(xí)一段時(shí)間的種植技術(shù)；然后，自己準(zhǔn)備承包一個(gè)大棚，爭(zhēng)取早日實(shí)現(xiàn)脫貧增收。
原標(biāo)題：光伏板下種香菇
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